La Tarte Tropezienne à Saint Germain des près

Elle est moelleuse, elle est BONNE et surtout elle rappelle les vacances, la Provence, la douceur de vivre et la lavande qui parfume le linge des armoires. Il est brioche, elle est crème et ils sont recouverts de pépites de sucre, c’est pas grand chose mais c’est magnifique. Pour les partisans du « miam » et du … Lire la suite

Le Clafoutis de Mamie – la recette

Je me souviens les après-midi du mois de juin, ma grand mère s’affairait dans la cuisine et inévitablement, aux alentours de 4h, le clafoutis encore brûlant dispersait ses effluves dans la maison. Mamie sait faire le clafoutis comme personne, elle mélange 4 oeufs entiers avec 125g de sucre et une pincée de sel, puis elle … Lire la suite

Les BBQ de l’été à Paris

Paris, les bords de Seine et la chaleur moite de l’été, la fraîcheur d’un verre de Perrier rosé et…et le fumet de la viande et qui grille sur le charbon de bois. Un été sans BBQ ce serait comme une une choucroute sans Riesling,ce serait dommage, ce serait moins bien, ce serait naze. Malgré l’interdiction … Lire la suite

Le Banana Cake – la recette

Croquer dans une bonne grosse tranche de Banana cake,  tu sais, ce moment où instinctivement tu croques tout de suite dedans une deuxième fois et tu te dis « Wouah mais c’est pas humain ce truc, me souvenais pas que j’aimais la banane…non, c’est pas vrai, mais j’adoooore la banane, Banane is Magic! » Le Banana Cake, … Lire la suite

Commander un Cake d’Amour avec une bague dedans (comme Céphale)

Avant de vous faire saliver davantage, une petite rétrospective de l’histoire de Peau d’âne, sa vie, son oeuvre… s’impose. Rideau. L’histoire commence par une scène glauque: la mort de la reine qui, avant de partir, demande au roi de respecter une dernière volonté mégalo (pas étonnant de la part d’une reine) et lui fait promettre de … Lire la suite

Les 10 Ateliers DIY du printemps!

Sélection des 10 ateliers incontournables de ce printemps à Paris pour devenir une reine de la pochette, un as du café gourmand ou encore un créateur de costume super sonique! DANS LE JARDIN… 1/« Make your own universe » au Wanderlust: le collectif SymbioLab  propose un atelier créatif autour des plantes afin de s’initier à la technique japonaise … Lire la suite

FBS: portées disparues – la Recette

Quand j’entends « Framboises » et « Mascarpone »‘ dans la même phrase, j’ai tendance à ne pas savoir rester calme. Je sais pas si ça fait cet effet à tout le monde, mais je comprends pas qu’on puisse rester insensible au combo crème de Mascarpone / framboises bien mûres, il représente, pour moi, l’harmonie parfaite, de celle qui … Lire la suite

La Salade Niçoise – la Recette

Elle est boudée des assiettes, on lui préfère la César, et pourtant… et pourtant, par ce temps, la Niçoise, c’est un petit voyage sur la Côte d’Azur juste là, sous la fourchette. Dans un saladier, pour deux, quelques feuilles de laitue tapissent le fond, 3 tomates coupées en dé viennent se déposer dessus, puis, c’est … Lire la suite